Domowy, pyszny, łatwy sos pomidorowy z ostrą papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.pomidory bardzo dojrzałe opłukać, przekroić na ćwiartki, odkroić szypułki
2.włożyć pomidory ze skórką porcjami do dzbanka blendera i zmiksować, wlać do garnka
na koniec z ostatnią porcją pomidorów zmiksować bez szypułek umyte ostre papryczki razem z pestkami
3.do pomidorów wlać olej, wsypać sól, wlać z 2 szklanki wody i cały mieszając gotować z 10 minut, następnie wsypać cukier, żelfix 2:1 i gotować z 5 minut
4.gorący sos nakładać do wyparzonych słoików, na 15 minut postawić słoiki na zakrętkach, przechowywać w ciemnym miejscu
Komentarze