Domowy, pyszny, łatwy sos pomidorowy z ostrą papryką

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Domowy pyszny sos pomidorowo paprykowy na ostro jest doskonałym dodatkiem do pizzy, makaronów, sosów, gołąbków czy na kanapki...........SMACZNEGO!!!

  • 60 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • pomidory mocno dojrzałe 4 kg, papryka ostra 8 sztuk, woda 2 szklanki, olej rzepakowy 6 łyżek, sól 2 łyżeczki, cukier 4 łyżki, 2:1 żelfix 1 opakowanie

Domowy, pyszny, łatwy sos pomidorowy z ostrą papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • etap 1. pomidory bardzo dojrzałe opłukać, przekroić na ćwiartki, odkroić szypułki
  • etap 2. włożyć pomidory ze skórką porcjami do dzbanka blendera i zmiksować, wlać do garnka

    na koniec z ostatnią porcją pomidorów zmiksować bez szypułek umyte ostre papryczki razem z pestkami
  • etap 3. do pomidorów wlać olej, wsypać sól, wlać z 2 szklanki wody i cały mieszając gotować z 10 minut, następnie wsypać cukier, żelfix 2:1 i gotować z 5 minut
  • etap 4. gorący sos nakładać do wyparzonych słoików, na 15 minut postawić słoiki na zakrętkach, przechowywać w ciemnym miejscu

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy