Domowy przecier pomidorowy z pomidorów malinowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidory umyć, pokroić na kawąłki, odciąć zielony środek.
Przełożyć do garnka ,doprowadzić do zagotowania, tak aby rozleciały się. Odstawić do ostudzenia.
Przetrzeć drewnianą pałką przez durszlak i sito i pozbyć się skórek i pestek.
Przecier posilić, gotować ok. 3 minuty i rozlewać do wyparzonych wcześniej słoików.
Słoiki zamknąć i pasteryzować przez 25 min. od momentu zagotowania.
Przechować w chłodnym miejscu ( u mnie w piwnicy).
Komentarze