Domowy przecier pomidorowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidory dokładnie myję i wykładam na durszlak.
2.Surowe pomidory przecieram w maszynce do warzyw oddzielającej miąższ od skórek i pestek.
Uzyskany sok umieszczam w garnku do smażenia powideł.
3.Garnek stawiam na ogniu dodaję masło, aby nie powstała piana, zagotowuję. Gotuję na wolnym ogniu do uzyskania pożądanej gęstości. Przyprawiam solą do smaku i gorące rozlewam do wyparzonych słoików, zakręcam, odwracam do góry dnem, przykrywam grubym ręcznikiem i pozostawiam do wystudzenia.
Komentarze