Domowy mini groszek ptysiowy
- 1 godz. 20 min
Smaczny dodatek do potraw,zup czystych jak i kremów
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- - 1/2 szkl woda,
- 6 łyżek mąka,
- 2 szt jaja,
- 3 dag masło,
- sól
Wystaw ocenę:
5 (166 ocen)
Zobacz również:
ZupyDomowy mini groszek ptysiowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać - zagotować wodę z masłem i solą zestawić z ognia wsypać mąkę i dokładnie rozmieszać aby nie powstały grudki
Z powrotem postawić na ogniu podgrzewać ciągle mieszając aż masa stanie się gęsta, szklista zacznie odstawać od brzegów i straci zapach surowej mąki.
Masę lekko przestudzić wbić jedno jajko dokładnie wymieszać po czym dodać drugie jajko i znowu dokładnie wymieszać aby wytłoczyć jak najwięcej powietrza.
Smarujemy blaszkę za pomocą szpryc nakładamy malutkie grudki ciasta. Blachę wkładać do mocno nagrzanego piekarnika i piec 15 min na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze