Dodane przez: Słodko Słodka
Domowy makaron z pokrzywą
- wyświetlono: 243 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Bardzo nam smakuje. Ja uwielbiam ten makaron z twarogiem, moi domownicy z serem feta lub sosem mięsnym.
Składniki
170 g mąki50 g liści pokrzywy
2 jajka
sól
Sposób przygotowania przepisu:
Domowy makaron z pokrzywą
- 1. Liście pokrzywy umyć i zalać wrzątkiem na 5 minut. Wylać na sitko i przelać zimną wodą. Dobrze wycisnąć i posiekać.
- 2. Blenderem zmiksować jajka z pokrzywą na gładki płyn.
- 3. Mąkę przesiać dodać zmiksowaną pokrzywę dodać sól i zagnieść ciasto.
- 4. Cienko rozwałkować i kroić w dowolny sposób.
- 5. Gotować w lekko osolonej wodzie al dente. Podawać z twarogiem, serem feta, pulpetami lub ulubionym sosem.
Podobne przepisy
Dodane przez: Maria da leccarsi le dita
GARGANELLI - domowy makaron z regionu Emilia...
Garganelli to Włoski makaron jajeczny...
Dodane przez: Maria da leccarsi le dita
CAVATELLI -domowy makaron z południa Włoch
Cavatelli to krótki, drobny makaron...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze