Domowy makaron z kurkumą

  • wyświetlono: 3081 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Dobry makaron to podstawa pysznego obiadu, a dokładnie rosołu :) Tak, tak- rosołu :) Bo choćby najlepszy, a z dodatkiem kupnego makaronu- nigdy nie będzie już tak dobrze smakował.

Joanna Tokarz
  • 60min

Składniki

Dla 6 osób:

300g mąki pszennej tortowej (typ 450)
1 płaska łyżeczki soli
3 jajka
1/4 łyżeczki kurkumy

Sposób przygotowania przepisu:

Domowy makaron z kurkumą

  • 1. Mąkę przesiewamy i mieszamy z solą. Na środku robimy wgłębienie, wbijamy jajka i dodajemy odmierzoną ilość kurkumy- lub po prostu jak ja- dodajemy "na oko". Całość siekamy dokładnie, a następnie zagniatamy tworząc jednolitą kulę ciasta.
  • 2. Kroimy po kawałku i podsypując mąką wałkujemy na cienkie płaty. Możemy również użyć wałkownicy- u mnie się sprawdza i jest o niebo lżej. Gotowe kroimy na cieniutkie nitki- nożem lub również za pomocą krajalnicy na korbę. Gotujemy w osolonej wodzie pół minuty od momentu wypłynięcia na wierzch.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylana obiaddomowy makaronmąka pszenna tortowado rosołuz kurkumą

Komentarze

Podobne przepisy

image-28xnb4k

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

CAVATELLI -domowy makaron z południa Włoch

Cavatelli to krótki, drobny makaron...

Makaron domowy

Dodane przez: smak i uczucie

Makaron domowy

Dzisiaj mam dla Was przepis na...

Makaron z domowym pesto

Dodane przez: tonajezyku

Makaron z domowym pesto

Ja wiem, że można dostać całkiem...

Domowy makaron z jabłkami i cynamonem

Dodane przez: aj_aj

Domowy makaron z jabłkami i cynamonem

Makaron można kupić, przyrządzić,...

Domowy makaron

Dodane przez: anka1988

Domowy makaron

Przepis jeszcze od babci, a wiadomo...

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Domowy makaron

Makaron samodzielnie zrobiony jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE