Domowy makaron dyniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.:Wszystkie składniki zagniatamy na gładkie jednolite ciasto, w razie konieczności gdyby ciasto było za rzadkie podsypujemy je mąką.
2.Gotowe ciasto wałkujemy na cienki placek i pozostawiamy do wyschnięcia na około 30 minut.
3.Po tym czasie ciasto kroimy w paski układamy jeden na drugim i kroimy ostrym nożem na makaron.
4.Roztrzepujemy go po stolnicy, aby nam się nie posklejał.
W dużym rondlu gotujemy osoloną wodę, na wrzątek wrzucamy makaron, mieszamy i gotujemy około 10 minut, po ugotowaniu odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
Komentarze