Domowy krupnik na udku drobiowym z warzywami i podsmażana cebulką

  • wyświetlono: 236 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Domowy krupnik na udku drobiowym z warzywami i podsmażana cebulką - bardzo sycący i aromatyczny. Polecam!

bozena
  • 4 porcje
  • 55min
  • Średni

Składniki

około 100 g kaszy jęczmiennej perłowej
2 średnie udka z kurczaka
3 -4 średnie ziemniaki
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
liście selera
kawałek liścia pora
natka posiekana
2 cebule
oliwa do zeszklenia cebuli
2 kulki ziela angielskiego
liść laurowy
magi w płynie
sól do smaku
pieprz czarny do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Domowy krupnik na udku drobiowym z warzywami i podsmażana cebulką

  • 1. 1. Udko z kurczaka myjemy i wkładamy do garnka, zalewamy woda i zagotowujemy, ściągamy szumowinę.
    2. Warzywa-ziemniaki, marchew, pietruszkę i selera obieramy i kroimy w kostkę.
    Natkę siekamy.
    Liście selera płuczemy.
    Cebule obieramy, kroimy w kostkę i szklimy na oliwie do zarumienienia .
    3. Do wywaru z mięsem dodajemy warzywa wraz z posiekana natką pietruszki, ziele angielskie , liść laurowy – gotujemy 10 minut,
    4. Dodajemy zeszklona cebulkę i kaszę jęczmienną i całość gotujemy na małym ogniu do miękkości warzyw i kaszy.
    5. Na koniec dodajemy pozostałą zieleninę, doprawiamy do smaku maggi, pieprzem i solą.
    Podajemy ze świeżym pieczywem ,
    smacznego:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywakasza jęczmiennakrupnikzuparozgrzewająca zupakrupnik z kasza i warzywami

Komentarze

Podobne przepisy

gotowe

Dodane przez: ziutula

krupnik na indyku z szybkowara

krupnik jest esencjonalny, syty,...

krupnik

Dodane przez: rozaroza

Krupnik jaglano-jęczmienny z młodymi warzywami...

Wiosenna zupka, zdrowa, pożywna...

Krupnik

Dodane przez: Ola1984

Krupnik z kaszą jęczmienną na rosole

Pyszna i rozgrzewająca zupa idealna...

Krupnik na żeberkach wieprzowych

Dodane przez: Konto nieaktywne

Krupnik na żeberkach wieprzowych

Smaczna, syta zupa, na chłodniejsze...

image-0quyhpm

Dodane przez: weronikas

Zupa jarzynowa na udku

Zupa pełna warzyw, samo zdrowie!

Krupnik  na podudziach z brukselką

Dodane przez: rena123

Krupnik na podudziach z brukselką

Bardzo smaczna i sycąca zupa z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE