Domowy krem cytrynowy lemon curd
www.anamarisworld.blogspot.com
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Domowy krem cytrynowy lemon curd
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 4 jajka,
- 4 cytryny,
- ok. 200g cukru,
- ok. 120g masła.
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaDomowy krem cytrynowy lemon curd - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cytryny dokładnie myjemy i sparzamy (najlepiej kupić cytryny ekologiczne, wtedy mamy pewność, że nie są pryskane chemią). Skórkę (tylko tę żółtą część, biała daje goryczkę) trzemy na tarce. Mam specjalną tarkę do skórek cytrusów i super trze, polecam. Wyciskamy jak najwięcej soku. Sok i startą skórkę przekładamy do metalowej miski. Dodajemy cukier i jajka. Roztrzepujemy trzepaczką do jajek. Dodajemy masło pokrojone na kawałki. Do garnka wlewamy tyle wody, aby po nałożeniu na garnek miski, woda nie dotykała dna miski. Gotujemy na średnim palniku mocy. Na garnek kładziemy metalową miskę. Podgrzewamy, mieszając trzepaczką do jajek. Powstanie jednolita masa, ogrzewamy i często mieszamy, aż krem zgęstnieje i będzie miał konsystencję budyniu. U mnie trwało to ok. 10 min. Gotowy krem możemy przetrzeć przez sitko, aby był gładki i nie miał żadnych skórek. Przekładamy do słoiczka, a gdy ostygnie wstawiamy do lodówki. Można tak przechowywać do 2 tyg.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Cytrynowy krem Lemon curd
Zrobienie tego kremu zawsze wydawało mi się bardzo trudne, sama nie wiem dlaczego. Może dlatego, że gotowało się jajka z masłem ? Krem w wykonaniu jest bardzo prosty. Poczytałam trochę w internecie i różnie ludzie go przygotowują, jedni na parze inni tak jak ja w garnku, jedni miksują jajka, inni tylko...
Lemon curd (krem cytrynowy)
Lemon curd, czyli cytrynowy krem, wyjątkowo pyszny - słodko-kwaśny, idealny jeśli lubicie takie smaki! :) Nadaje się do przełożenia ciast i ciasteczek, smarowania naleśników, wafli, można go użyć jako polewę lub... wyjadać łyżeczką prosto ze słoiczka :) Dla mnie lemon curd jest wspaniały! :) Dołączysz...
Komentarze