Domowy Kopiec Kreta z bananami i galaretką bananową
Ewelina Kaszkacha
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Popularne ciasto w nowej odsłonie z galaretką bananową
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
3 szt. jajek
100 g cukru
100 g mąki
1 łyżeczka Proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
5 łyżek oleju rzepakowego
Krem:
200 ml wody
1 opak. Galaretki o smaku bananowym
500 ml śmietanki 30% tł. (schłodzonej)
3 szt. bananów
Dodatkowo:
tabliczka czekolady gorzkiej
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Domowy kopiec kreta z bananami i galaretką bananową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sposób przygotowania
Tortownicę o śr. 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 160 °C. Jajka utrzyj z cukrem na puszystą pianę. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiej przez sito, dodaj je do masy jajecznej. Dodaj olej i dobrze wymieszaj.
Pieczenie:
Ciasto przełóż do tortownicy
Czas pieczenia: ok. 25 min.w Temperaturze 160.
Krem:
Zagotuj wodę i odmierz 200 ml. Do gorącej wody wsyp galaretkę i dokładnie rozmieszaj. Odstaw do wystudzenia. Śmietankę ubij na sztywno. Łyżkę ubitej śmietanki rozmieszaj z wystudzoną, ale wciąż płynną galaretką. Dolewaj ją cienkim strumieniem do śmietanki i dokładnie zmiksuj.Starkuj czekoladę i dodaj do kremu.
Formowanie kopca:
Z biszkoptu odetnij górną część ciasta, wycinając dół o głębokości ok. 1 cm, jednocześnie pozostawiając 2 cm od brzegu. Wycięte ciasto pokrusz i odłóż do miski. Na spodzie wydrążonego ciasta ułóż przekrojone na pół wzdłuż banany. Przykryj je kremem śmietanowym formując kopiec. Całość dokładnie obsyp pokruszonym ciastem. Wstaw do lodówki na kilka godzin do schłodzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze