Domowy kisiel ze świeżych malin
- 30 min
Domowy kisiel ze świeżych owoców niewiele przypomina ten przygotowywany z proszku. Jeśli raz taki zrobicie, to nigdy więcej nie sięgniecie po ten ze sklepowej półki. Przygotowanie go jest dziecinnie łatwe i nie jest czasochłonne.
- 30 min
Składniki:
- maliny - 1/2 kg
cukier kryształ - 70 g
sok z cytryny – 2 łyżki
mąka ziemniaczana – 1 łyżka
woda – 1/2 szk.
DO PODANIA:
maliny
jeżyny
Domowy kisiel ze świeżych malin - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Maliny opłukać, osączyć, przełożyć do rondelka. Wsypać cukier i dokładnie wymieszać. Maliny zasypane cukrem odstawić na godzinę, aż puszczą sok, a cukier się rozpuści. Dodać sok z cytryny, rondelek postawić na gazie i zagotować. Gotować pod przykryciem 3 minuty.
-
2.
Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z wodą i wlać do gotujących się owoców. Mieszając doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze 1 minutę.
Gorący kisiel przełożyć do miseczek i odstawić do lekkiego przestygnięcia. Podawać ze świeżymi malinami i jeżynami.
Porady
*poza sezonem kisiel można zrobić z mrożonych malin
Komentarze