domowy ketchup

  • wyświetlono: 1317 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pyszny, domowy ketchup, który podkreśla smak wielu potraw, prosty w przyrządzeniu.Dobry zarówno dla dzieci jak i dorosłych :)

  • 210min

Składniki

-5 kg pomidorów
-1 kg cebuli
-1 główka czosnku
-łyżka ziół prowansalskich
-sól
-pieprz
-chili
-pół szklanki octu jabłkowego
-4 liście laurowe
-8 ziaren ziela angielskiego

Sposób przygotowania przepisu:

domowy ketchup

  • 1. Pomidory pokroić i włożyć do garnka. Cebulę posiekać w piórka i dodać do pomidorów, dodać ziele angielskie i liście laurowe. Całość gotować przez pół godziny, od czasu do czasu mieszając. Gdy pomidory się rozpadną, przetrzeć je przez sitko , wyciągnąć liście laurowe i ziele angielskie. Gdy masa będzie przetarta , gotować całość przez 2 godziny. Następnie dodać przyprawy i czosnek przetarty przez praskę- całość gotować jeszcze godzinę, ciągle mieszając. Gorący ketchup przelać do słoiczków.

Porady

Im dłużej gotować będziemy ketchup- tym lepiej, ponieważ w trakcie jego gotowania pojawia się więcej likopenu dobrego dla naszego zdrowia :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuszkola_babciketchup

Komentarze

Podobne przepisy

Domowy ketchup ze świeżych pomidorów

Dodane przez: Kloruś

Domowy ketchup ze świeżych pomidorów

W dobie wszechobecnych ulepszaczy,...

Domowy ketchup z czerwonej papryki

Dodane przez: Ewelina Marcin

Domowy ketchup z czerwonej papryki

Dojrzewająca w słońcu czerwona...

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ketchup domowy

Nie smakuje jak sklepowy ketchup,...

Ketchup z cukini

Dodane przez: xdecode

Ketchup domowy

Idealny smak cukinii, marchwi i...

Ketchup domowy

Dodane przez: Be Positive

Domowy ketchup

Pyszny, mega mega pomidorowy keczap...

ketchup

Dodane przez: kasiunia

Ketchup

Wyśmienity sos pomidorowy (lub...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE