Domowy kebab
- 60 min
- Dla 2 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 60 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- -500 g mięsa mielonego
-kilka łodyżek świeżej kolendry
-2 cebule
-2 chili zielone
-2 łyżki jogurtu
-3 cm imbiru świeżego
-6 ząbków czosnku
-2 łyżeczki garam masala
-1 łyżeczka soli
-2 łyżeczki kminku
-2 łyżeczki chili w proszku
-1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
-1 cytryna
Domowy kebab - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Siekamy drobno listki kolendry, cebulę i chili. Mieszamy z jogurtem i przyprawami. Mięso umieszczamy w misce i dokładnie wyrabiamy z przygotowaną mieszanką. Następnie dzielimy na porcje, które wbijamy na bagneciki i formujemy jajowaty kształt. Skrapiamy olejem i pieczemy na rożnie.
Podobne przepisy
Domowy kebab w tortilli
W posiłkach, które serwuję cenię szczególnie pożywność i brak konserwantów, dlatego wszystko staram się przygotować sama. Dziś podam przepis na domowe tortille, ponieważ te dostępne w sklepach są pełne spożywczej chemii i niezdrowe. Kebab przygotowany samodzielnie w domu może stać się zdrowym daniem
Komentarze