REKLAMA

DOMOWY CHLEB Z MĄKI PSZENNEJ I PEŁNOZIARNISTEJ

Przepis można edytować samodzielnie przez 7 dni od daty publikacji.

wyświetlono: 116 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

PRZEPIS DOSTAŁEM OD CIOCI, KTÓRA MIESZKA NA ŚLĄSKU.

BARDZO SMACZNY CHLEBEK. POLECAM.

opublikowany: 13.05.2022
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 36 min
  • Średni

Składniki:

  • 1 litr letniej wody
    500 g mąki pszennej
    500 g mąki pełnoziarnistej
    2, 5 szklanki płatków owsianych górskich *
    0,5 szklanki siemienia lnianego
    2 garści słonecznika łuskanego i 2 garście pestek dyni
    10 dag drożdży ( 1 cała kostka )
    2 łyżki cukru
    1 i 1/2 łyżki soli
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. 10 dag drożdży rozpuszczonych osobno w misce z 0,5 szklanki wody, 1 łyżeczką cukru i 3 łyżeczkami mąki pszennej.
    Po wyrośnięciu drożdży dodajemy do reszty mąki.
    Dodać resztę składników 2,5 szklanki płatków owsianych górskich , 1 łyżeczka cukru, 0,5 szklanki siemienia lnianego, 2 garście słonecznika, 2 garście pestek dyni, 1 i 1/2 łyżki soli oraz resztę wody.
    Po dodaniu reszty składników ciasto długo wyrabiać ręką.
    Po wyrobieniu ciasta, odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut.
    Po wyrośnięciu, ciasto wykładać na 2 keksówki o wymiarach 12 cm /35 cm foremki wysmarowane wcześniej tłuszczem.
    Po wyłożeniu ciasta do foremek, ciasto przykryć szeroką ( dużą ) deską np. na pierogi przykryć 2 czystymi lnianymi ściereczkami kuchennymi lub 2 czystymi ręcznikami kuchennymi.
    Po tym czasie wstawić do zimnego piekarnika, nastawić temperaturę 200 *C i piec przez 1 godzinę

Porady

* ja do przepisu wykorzystałem płatki owsiane błyskawiczne. W oryginalnym przepisie jest mąka pszenna. Ale ze względu na to że jestem cukrzykiem to sobie pomieszałem te mąki.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE