Domowy chleb z kaszy gryczanej
Katarzyna Koj
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Banalnie prosty przepis na zdrowy chleb gryczany. Potrzeba tylko 3 składników!
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 500g kaszy gryczanej niepalonej
ok 1 l wody
3 łyżeczki soli
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Domowy chleb z kaszy gryczanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Po upływie określonego czasu (rano), mieszamy kaszę i uzupełniamy wodą. Kasza powinna znajdować się pod ok 2 cm wody. Odstawiamy na kolejne 8 h lub do wieczora.
3. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia.
4. Zlewamy nadmiar wody z kaszy, dodajemy sól i miksujemy blenderem. Ciasto nie powinno być całkowicie gładkie, więc nie miksujemy zbyt długo.
5. Przelewamy całość do formy i wkładamy do zimnego piekarnika na kolejne 8h lub całą noc.
6. Rano nie wyjmując ciasta, nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Chleb pieczemy ok 55min, aż skórka popęka, a chleb będzie miał rumiany kolor.
7. Kroimy dopiero po wystygnięciu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Komentarze