Domowy chleb z kaszy gryczanej

  • wyświetlono: 1960 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Banalnie prosty przepis na zdrowy chleb gryczany. Potrzeba tylko 3 składników!

  • 1 porcje
  • Łatwy

Składniki

500g kaszy gryczanej niepalonej
ok 1 l wody
3 łyżeczki soli

Sposób przygotowania przepisu:

Domowy chleb z kaszy gryczanej

  • kanapka z chlebem gryczanym1. 1. Kaszę płuczemy na sitku i zalewamy wodą (ok. 750 ml). Moczymy przez co namniej 8h. Można przez całą noc.
    2. Po upływie określonego czasu (rano), mieszamy kaszę i uzupełniamy wodą. Kasza powinna znajdować się pod ok 2 cm wody. Odstawiamy na kolejne 8 h lub do wieczora.
    3. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia.
    4. Zlewamy nadmiar wody z kaszy, dodajemy sól i miksujemy blenderem. Ciasto nie powinno być całkowicie gładkie, więc nie miksujemy zbyt długo.
    5. Przelewamy całość do formy i wkładamy do zimnego piekarnika na kolejne 8h lub całą noc.
    6. Rano nie wyjmując ciasta, nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Chleb pieczemy ok 55min, aż skórka popęka, a chleb będzie miał rumiany kolor.
    7. Kroimy dopiero po wystygnięciu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

chlebbezglutenowy

Komentarze

Podobne przepisy

chleb gryczany

Dodane przez: benka

Chleb gryczany

Chleb z mąki gryczanej z dodatkiem...

Chleb gryczany z ziarnami.

Dodane przez: bienpyt

Chleb gryczany z ziarnami

To mój następny eksperyment w pieczeniu...

Domowy chleb razowy z ziarnami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Domowy chleb razowy z ziarnami

Domowy chlebek bez konserwantów,...

Chleb z kaszą gryczaną

Dodane przez: RedakcjaPP

Chleb z kaszą gryczaną

Chętnie gotuję na uroczystości...

domowy chleb z ziarnami (na zakwasie)

Dodane przez: rena123

Domowy chleb z ziarnami (na zakwasie)

Chleb według tego przepisu piekłam...

Chleb gryczany z siemieniem lnianym

Dodane przez: Futka

Chleb gryczany z siemieniem lnianym

Dzisiaj zapraszam na drugą odsłonę...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE