Domowy chleb mojej mamy
Anita Trybus
- 1 godz. 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Przepis na ten wspaniały chlebek o złocistej skórce i mięciutkim miąższu dostałam od mamy, postanowiłam upiec, chlebki wyszły takie same nie ma opcji żeby nic tu nie wyszło nawet nie doświadczona pani domu sobie z nimi poradzi. Koniecznie upieczcie, najlepszy z samym masełkiem lub ulubionym dżemem, dla mnie pychota.
- 1 godz. 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Porcja na 2 keksówki:
1 kg mąki pszennej
1 l wody ciepłej
łyżeczka cukru kryształu
1 łyżka soli
5 dkg drożdży
mak do posypania chleba
2 łyżki masła lub smalcu do posmarowania keksówek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Domowy chleb mojej mamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, mąkę wymieszać z solą, cukrem dodać rozpuszczone drożdże. Wymieszać dokładnie wszystkie składniki łyżką. Przykryć ściereczką i zostawić na 20 minut do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
- 2. Po 20 minutach zamieszać ciasto łyżką drewnianą i rozłożyć do 2 keksówek wysmarowanych masłem lub smalcem. Odstawić ponownie do wyrośnięcia na 10-12 minut w ciepłe miejsce, chlebki posypać makiem lub innymi nasionami.
- 3. Piekarnik rozgrzać do 220 stopni i piec chleby 1 godzinę. Po upieczeniu wyjąć z keksówek i studzić na kratce kuchennej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziarna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegańska Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Grill Wielkanoc Boże narodzenie Impreza Piknik Wielkanoc Pieczenie Śniadanie Drugie śniadanie KolacjaPodobne przepisy
Chleb z naczynia żaroodpornego
Nigdy nie sądziłam że chleb można upiec tak że w naczyniu żaroodpornym, a tu się jednak zdziwiłam chleb jest mocno chrupiący i pachnie w całym domu piekarnią. Cały sekret tkwi w tym że ciasto mieszamy drewnianą łyżką oraz rośnie z łyżką :) przepis dostałam od koleżanki.
Komentarze