DOMOWY BUDYŃ CZEKOLADOWO - WANILIOWY

  • wyświetlono: 370 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Budyń bez cukru, a więc i bez wyrzutów sumienia ;)

  • 10min

Składniki

Budyń czekoladowy
375 ml mleka 3,2% (1,5 szklanki)
50g maltitolu (ok. 4 kopiaste łyżki)
odrobina stewii (ekstrakt 97%) - opcjonalnie
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
20g kakao
1 żółtko

Budyń waniliowy:
250 ml mleka 3,2% (1 szklanka)
2 łyżki maltitolu
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
1 żółtko
1/2 laski wanilii

Sposób przygotowania przepisu:

DOMOWY BUDYŃ CZEKOLADOWO - WANILIOWY

  • 1. Wykonanie budyniu czekoladowego:
    Do garnuszka przelać 1 szklankę mleka, postawić na ogniu. W pozostałej ilości mleka rozpuścić maltitol, skrobię ziemniaczaną, kakao, stewię i żółtko. Wszystko dobrze rozmieszać, aby nie było grudek. Mleko w garnuszku doprowadzić do wrzenia, na gotujące się wlać kakaową mieszaninę. Gotować cały czas mieszając (najlepiej rózgą kuchenną lub widelcem) aż budyń zgęstnieje i nie będzie czuć surowej mąki. Zestawić z ognia.

    Wykonanie budyniu waniliowego:
    Połowę mleka przelać do czystego garnuszka. Postawić na ogniu, dodać wanilię. W drugiej połowie rozprowadzić maltitol, żółtko i skrobię ziemniaczaną. Kiedy mleko zacznie wrzeć, zestawić z ognia, wyjąć laskę wanilii, przeciąć na pół i wyskrobać ziarenka. Ziarenka dodać do mleka i garnuszek ponownie postawić na ogniu. Na gotujące się mleko wlać mieszaninę skrobi i żółtka. Gotować cały czas mieszając (najlepiej rózgą kuchenną lub widelcem) aż budyń zgęstnieje i nie będzie czuć surowej mąki. Zestawić z ognia.

    W pucharkach układać budynie warstwowo.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciedania_dla_urody

Komentarze

Podobne przepisy

budyń

Dodane przez: AnnaKoziel

Domowy budyń czekoladowy

Delikatny 100 % domowy budyń czekoladowy.

DOMOWY BUDYŃ CZEKOLADOWY

Dodane przez: Magda_Z

DOMOWY BUDYŃ CZEKOLADOWY

Sto razy lepszy niż ten z torebki.

budyń czekoladowy

Dodane przez: capri

domowy budyń czekoladowy

Obłędna przekąska, smakuje jakby...

Domowy budyń waniliowy z sałatką owocową

Dodane przez: kasiac

Domowy budyń waniliowy z sałatką owocową

Wspaniały, lekki deser idealny...

budyń

Dodane przez: paulinka2384

Domowy budyń czekoladowy

Dużo lepszy niż te z torebki i...

Domowy budyń czekoladowy

Dodane przez: quchniakaroli

Domowy budyń czekoladowy

Jest o wiele lepszy od takiego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE