domowy bigos
- 2 godz.
Składniki:
- 1 kg kiszonej młodej kapusty
pół główki młodej białej kapusty
1 kg mięsa wieprzowego(karczek lub łopatka
0.5 kg kiełbasy
0.5 kg pieczarek
2 cebule
słoiczek przecieru pomidorowego
oraz sół,pieprz,przyprawa uniwersalna,papryka słodka,mielony czosnek
lisć laurowy 3szt i ziele angielskie 6 szt
Wystaw ocenę:
5 (146 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDomowy bigos - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
mięso pokroic w kostkę,przyprawić i wrzucić na rozgrzany olej z pokrojoną cebulą.Dusić do prawie miękośći pod koniec duszenia pokroić pieczarki i kiełbasę.Dodać przecier do mięsa i wymieszać jeszcze chwilę gotując.
Kapusty poszatkować i ugotować do kiszonej dodać liść oraz ziele.
wszystkie składniki wymieszać i doprawić do smaku.Smacznego :)
Porady
zamiast wieprzowiny można dać indyka lub piesi z kurczaka
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze