Domowe wafelki z kremem kawowym i orzechami

  • wyświetlono: 356 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Moja domowa wersja wafelków, które bez wątpienia są słodyczą mojego dzieciństwa. Czekolada, chrupiące orzechy, delikatny posmak kawy w kremie to smak, którego nie da się zapomnieć. Szybkie i łatwe w przygotowaniu wafelki pozwalają przy małej czarnej z najbliższymi powspominać stare, dobre czasy.

Ewelina Marcin
  • 12 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

5 dużych, kwadratowych, suchych, blatów wafla
2 garście orzechów laskowych

Masa kawowa:
200g masła extra
10 łyżek cukru
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
250ml mleka
300g mleka w proszku

Polewa:
100g czekolady
2 łyżki śmietanki 30%
1 łyżka masła 82%

Sposób przygotowania przepisu:

Domowe wafelki z kremem kawowym i orzechami

  • 1. W rondelku rozpuścić pokrojone na kawałki masło, dodać cukier, kawę i mleko, całość rozpuścić do uzyskania płynnej konsystencji i pozostawić do wystudzenia. Po tym czasie wsypać mleko w proszku i dokładnie wymieszać aż do otrzymania jednolitej, gęstej masy.
  • 2. Masę wylać na pierwszy blat wafla, dokładnie rozsmarować, przycisnąć drugim blatem, (czynność powtarzać aż do wykończenia składników). Na końcu całość przycisnąć ciężką deską i wstawić do lodówki na około 2-3 godziny.
  • 3. Polewa:
    Czekoladę połamać na mniejsze części, przełożyć do rondelka, dodać masło, śmietankę i rozpuścić w kąpieli wodnej aż do uzyskania konsystencji polewy.
  • 4. Orzechy uprażyć na suchej patelni i grubiej posiekać.
  • 5. Na wierzchu wafle polać polewą, posypać orzechami i pokroić na mniejsze kawałki (mogą być kwadraty, prostokąty lub trójkąty, wedle uznania).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

do kawyciasto bez pieczeniasmaczneszybkieciekawedomowetaniewafelkidomowe waflekawowy kremkawowe wafle

Komentarze

Podobne przepisy

Ciastka orzeszki z kremem

Dodane przez: Amoniaq

Ciasteczka orzeszki z kremem chałwowo-kawowym

Pyszne ciasteczka, które kocha...

ciastka z nutella i orzechami

Dodane przez: Bożena Z.

Kruche ciastka z kremem czekoladowym i miodowymi...

Kruche ciastka z kremem czekoladowym...

Wafle z masą kokosową

Dodane przez: Honorata Kielczyk

Wafelki z masą kokosową

Wafle z masą kokosową są prostym...

Domowe eklerki z kremem budyniowym

Dodane przez: Dziś ja gotuje

Domowe eklerki z kremem budyniowym

Lubicie eklerki? Mam dla was super...

Ciasteczka z kremem kawowym

Dodane przez: precelia

Ciasteczka z kremem kawowym

U nas zawsze goszczą na Boże Narodzenie.

ciasteczka

Dodane przez: Bo-Bożena

Ciastka z orzechami i kawałkami czekolady

Szybkie w wykonaniu bez wałkowania...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE