Przepis na domowe tortille (ciasto)
- 20 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki wrzątku
2 łyżki smalcu
pół łyżeczki soli
Przepis na domowe tortille (ciasto) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. smalec rozpuścić we wrzątku, połączyć dokładnie z mąką i solą, zawinąć w folię spożywczą i wstawić na pół godziny do lodówki. Po tym czasie odrywać kawałki ciasta i bardzo cienko rozwałkować, podsypywać sporą ilością mąki, piec na suchej patelni. Można piec na palniku (dla wprawionych).
Porady
Można zmienić proporcje mąki: 1 szklanka pszennej i 1 szklanka kukurydzianej.
Komentarze