Domowe rafaello
Do kuchni zaglądam rzadko, ale bardzo lubię przygotować coś nowego. Rafaello jest proste do zrobienia, ciekawe i bardzo smaczne. To znakomite ciasto na wszelkie rodzinne uroczystości.
Składniki:
- 2-3 paczki prostąkątnych krakersów (kilka sztuk\ odkładamy do posypki)
1 litr mleka
2 budynie waniliowe z cukrem
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
1 żółtko
25 dag masła
20 dag wiórków kokosowych (w tym 5 dag na posypkę)
Wystaw ocenę:
4.98 (195 ocen)
Zobacz również:
DeseryDomowe rafaello - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z mleka, proszku budyniowego, mąki ziemniaczanej i cukru gotujemy budyń. Odstawiamy do ostygnięcia. Masło ucieramy z żółtkiem i nie przerywając ucierania, dodajemy po łyżce ostudzonego budyniu. Na koniec wsypujemy 15 dag wiórków kokosowych i dokładnie mieszamy.
-
- 3. Pozostałe wiórki kokosowe podsmażamy na patelni, aż się zrumienią. Mieszamy z kilkoma pokruszonymi krakersami i posypujemy gotowe ciasto. Ciasto najlepsze jest na drugi dzień, gdy krakersy zmiękną, Unikniemy wówczas problemów z krojeniem.
Porady
● Do ciasta używamy zwykłych krakersów. W cieście słonego smaku się nie wyczuwa. ● Blachę możemy lekko natłuścić masłem, wtedy krakersy się nie przykleją.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Krakersy
Notka redakcyjna
PP_04-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze