Domowe paluszki rybne
- 30 min
Składniki:
- - filet z łososia bądź innej ryby
- cytryna
- jajko
- mąka
- bułka tarta
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Domowe paluszki rybne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę opłucz. Skrop sokiem z cytryny. Następnie potnij na paseczki o szerokości ok 1,5 cm. Niewielką ilość mąki przesiej na talerzyk. Jajko roztrzep z solą i pieprzem. Rozgrzej olej na patelni. Każdy paseczek ryby obtaczaj w mące, potem zamocz w jajku, a na końcu obtocz w bułce tartej. Smaż z obydwu stron na złoty kolor.
Komentarze