DOMOWE PĄCZKI
- Łatwy
Pączki najczęściej przygotowuję w tłusty czwartek, zdarza się też ze dzieci proszą o nie bez okazji. Ten przepis sprawdził mi się, pączki zawsze wychodzą. Z resztek ciasta robię oponki i mini pączki.
- Łatwy
Składniki:
- - mąka: 0.8 kilograma
- drożdże: 10 dekagramów
- woda: 350 mililitrów
- cukier: 0.2 szklanki
- olej: 0.2 szklanki
- dżem: 5 łyżek
- konfitura (z róży): 5 łyżek
- smalec: 4 sztuki
- cukier puder ((do posypania)): 2 łyżki
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryDomowe pączki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Najpierw należy wyrobić ciasto drożdżowe. Trzeba rozpuścić drożdże w cukrze i wodzie. następnie dodać olej i mąkę. Wyrobić ciasto i na około godzinę wsadzić do lodówki. Dobrze jest podzielić je na 2 części.
-
2.
Wyrośnięte ciasto wyjmujemy z lodówki i rozwałkowujemy na około 0,5 cm wysokości. Zostawiamy ciasto by odpoczęło. (nauczyłam się że najlepsze pączki wychodzą wtedy kiedy po każdym etapie obróbki dajemy odpocząć ciastu by jeszcze ciut mogło wyrosnąć).
Kiedy ciasto lekko podrośnie delikatnie szklanką zaznaczamy na połowie ciasta krążki w których środku umieścimy nadzienie. - 3. Dżem (ja używam truskawkowego) mieszamy z konfiturą różaną. Układamy centralnie w środku odznaczonych szklanką krążków (mniej więcej pół łyżeczki). Następnie nakładamy drugą połową ciasta - nie dociskamy! tylko nakrywamy. Teraz możemy szklanką wykrawać pączki., tak aby wybrzuszenie z nadzieniem znajdowało się w środku. Ta metoda sprawdziła mi się. Z pączków - o ile są dobrze wykrojone - nie wylewa się nadzienie. Tak wykrojone zostawiamy pod ściereczką na kilka minut by jeszcze wyrosły.
-
4.
W szerokim garnku rozgrzewamy 4 kostki smalcu. Kiedy będzie już całkiem roztopiony wrzucamy wyrośnięte pączki, około 4 sztuk na raz. Najlepiej wrzucać je wierzchem do dołu, czyli wrzucamy na tłuszcz odwrotnie niż leżały na stolnicy. Najlepszy do smażenia pączków jest smalec. Smażymy je na złoty kolor i odwracamy widelcem na drugą stronę.
Jeśli tłuszcz jest dobrze rozgrzany to samo smażenie trwa około 3 minut. Trzeba uważać żeby nie przypalić. Jasno brązowy kolor wystarczy - po wyjęciu lekko ściemnieją. - 5. Na koniec posypać cukrem pudrem lub jak kto woli zrobić lukier. SAMCZNEGO
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze