1.Mleko lekko podgrzać, pokruszyc w nim drożdże, wsypać cukier, zamieszać i posypać po wierzchu troche mąki=tzw rozczyn, odczekać 10 minut.
2.Następnie dodać pół margaryny, żółtka, mąkę. Zagniatać ciasto aż bedzie odstawać od ręki. Odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
3.Po tym czasie formować kulki nadziewając ulubioną konfiturą, układać na deseczce i odstawić do podrośniecia na ok 15 min w ciepłym miejscu po czym piec na rozgrzanym oleju.
Porady
wszystki składniki do zagniecenia ciasta muszą mieć tem pokojową
Komentarze