Domowe lody śmietankowo- truskawkowe

  • wyświetlono: 353 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Domowe lody są pyszne mocno śmietankowe z delikatnym akcentem owoców, nie zawierają sztucznych barwników jak i konserwantów. Ten przepis nie jest mojego autorstwa a mojej 16-letniej córki która wykonała go jako projekt na lekcję chemii...no właśnie:) A my z przyjemnością towarzyszyliśmy jej podczas konsumpcji:)

Magster
  • 6 porcje
  • 18min
  • Średni

Składniki

1 kg świeżych truskawek
1 łyżka cukru
400 gr mleka skondensowanego
500 ml śmietanki kremówki
kilka kropli extraktu wanilii

Żaroodporne naczynie
Papier pergaminowy do wypieków/spożywczy

Sposób przygotowania przepisu:

Domowe lody śmietankowo- truskawkowe

  • 1. Truskawki umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze części. Następnie rozłożyć je na foremce do pieczenia, posypać cukrem wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i zapiekać przez ok. 45 minut. Co jakiś czas mieszać łyżką aby owoce nie przywarły do formy.
  • 2. Zapieczone truskawki przełożyć do blendera i zblenowac. Do owoców dodać mleko skondensowanego wanilię, wymieszać.
  • 3. Śmietankę ubić na sztywno, dodać do masy owocowej, wymieszać.
  • 4. Masę śmietankowa rozłożyć na żaroodpornym naczyniu, wyrównać powierzchnię, nakryć papierem spożywczym i lekko docisnąć aby wypuścić pęcherzyki powietrza. Wierzch można nakryć folią spożywczą.
  • 5. Wstawić do zamrażalnika na co najmniej 12 godzin.

Porady

Technika zapiekania owoców jest tutaj zastosowana po to aby pozbyć się wody czy też płynu z owoców a tym samym uniknięciu powstawania kryształków lodu podczas zamrażania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

TruskawkiDeserLodydomowe lodylody truskawkowelody śmietankowe

Komentarze

Podobne przepisy

Domowe lody śmietnkowo-karmelowe z ciasteczkiem

Dodane przez: a-tom86

DOMOWE Śmietankowo-karmelowe lody z ciasteczkiem

Szybkie i łatwe w wykonaniu :)

lody śmietankowe

Dodane przez: dusiowa

Lody śmietankowe

sposób przygotowania przy użyciu...

Domowe lody truskawkowe w czekoladowych miseczkach

Dodane przez: upieczmycos

Domowe lody truskawkowe w czekoladowych miseczkach

Zrobiło się gorąco, a więc czas...

lody truskawkowe

Dodane przez: Netka

Domowe lody truskawkowe

Najlepsze lody truskawkowe pod...

Lody truskawkowe

Dodane przez: natalieb88

Domowe lody truskawkowe

Dużo zdrowsze i pyszniejsze niż...

Lody śmietnkowe

Dodane przez: PolskaGotuje

Lody śmietankowe

Pyszne lody śmietankowe jakich...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE