Domowe korniszony z plastrami cebuli

5 (18 ocen)

Jolanta Kuś

1 godz. 20 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Jola1977-1977

Słodko - pikantne korniszony zawsze znajdą wielu chętnych do zjedzenia ich . Doskonale sprawdzą się jako dodatek do obiadu czy przekąskę . Wykonanie ich nie sprawia trudności , a radość ogromna gdy znikają z talerza :)

1 godz. 20 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

ok . 4 kilogramy małych ogórków gruntowych
Zalewa :
8 szklanek wody
1 szklanka octu 10%
2 łyżki soli
8 łyżek cukru
1 łyżka gorczycy
1 łyżka pieprzu czarnego mielonego
1 łyżka suszonego koperku
Do każdego litrowego słoika :
2 listki laurowe
2 plastry cebuli
4 plasterki marchewki
3 ziarna ziela anielskiego

Wystaw ocenę:

5 (18 ocen)

Zobacz również:

Korniszony

Domowe korniszony z plastrami cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Do wody dodaję ocet , sól i cukier , mieszam , doprowadzam do zagotowania , zestawiam , dodaje gorczycę , koperek , pieprz , mieszam , nakrywam , odstawiam do ostudzenia . Do słoików z cebulą , marchewką , zielem angielskim i listkiem laurowym wkładam umyte ogórki , zalewam wymieszaną zalewą , zakręcam , ustawiam w garnku wyłożonym ściereczką , zalewam wodą do 3/4 wysokości słoików , doprowadzam do zagotowania i gotuję ok . 10 minut , wystawiam do góry dnem . Gdy słoiki ostygną wynoszę do spiżarki .

Porady

Trudno określić ilość słoików , wszystko zależy od wielkości ogórków . U mnie , to często 10 słoików litrowych :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ogórek Cebula Ocet Cukier

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Elastyczne delikatne naleśniki

Ciasto typu brownie na czekoladzie nadziewanej

Delicja podwójnie truskawkowa

Mleczne ciasto

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Andrzejki Chrzciny Grill Dzień kobiet Impreza Spotkanie rodzinne Gotowanie Do spiżarni

Podobne przepisy

4.49 (160 ocen)

Domowe korniszony

anemon Oczywiście podobne ogórki można kupić w sklepie, ale jedynie robiąc samemu możemy zrobić takie jak nam smakują. Nie za kwaśne, nie za słodkie, po prostu idealne. 2 godz.