Domowe knedle z mięsem

  • wyświetlono: 1128 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Klasyczne kluseczki z farszem mięsnym otulone puszystym ciastem, okraszone podsmażoną cebulką i kiełbaską mają niepowtarzalny, obłędny smak i są świetną propozycją na tradycyjny, domowy obiad.

Ewelina Marcin
  • 70min

Składniki

500g ziemniaków
150g mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 jajko
sól
pieprz

Farsz:
100g ugotowanego mięsa drobiowego
130g ugotowanego mięsa wieprzowego
1 cebula
1 łyżka masła
sól
pieprz

Zasmażka:
120g kiełbaski wędzonej
1 cebula
oliwa



Sposób przygotowania przepisu:

Domowe knedle z mięsem

  • image-054klmr1. Farsz
    Ugotowane mięso, drobno pokroić, a cebulę obrać i drobno posiekać. Na maśle zeszklić cebulę, dodać pokrojone mięso, całość chwilę smażyć. Następnie doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • image-0ffvs9i2. Ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Następnie wystudzić i przepuścić przez praskę.
  • image-247x1el3. Następnie dodać mąki, jajko, sól, pieprz i zagnieść ciasto na jednolite ciasto. Ciasto podzielić na około 15 kawałków. Z każdego kawałka uformować kulkę, spłaszczyć ją, nałożyć farsz, zlepić brzegi i uformować kulę. Gotowe knedle wrzucić na osolony wrzątek i gotować około 8-10 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
  • image-1og7rsq4. Kiełbaskę i cebulę drobno pokroić, przesmażyć na oliwie. Ugotowane knedle podawać okraszone zasmażką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylaknedleobiadszybkitaniz mięsemziemniaczany obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Kebab  .

Dodane przez: Annna MM

Kebab domowy z mięsem karkowym w tortilli

Bardzo rzadko jadam fast - foody...

Knedle ziemniaczane z mięsem.

Dodane przez: LIDECZKA

Knedle ziemniaczane nadziewane mięsem

Doskonały smak dzieciństwa.

knedle ziemniaczane z jagodami na słodko

Dodane przez: Martyna1991

Knedle z jagodami

Knedle ziemniaczane na słodko.

Knedle z truskawkami

Dodane przez: ewaeu

Knedle z truskawkami

W czerwcu obowiązkowo knedle z...

Serowe knedle z jagodami

Dodane przez: ciasto

Serowe knedle z jagodami

Idealne danie na upał. Leśne jagody...

KNEDLE SZPINAKOWE Z SEREM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

KNEDLE SZPINAKOWE Z SEREM

Knedle z bułki z dodatkiem szpinaku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE