Kajzerki w tym kraju zna chyba każdy. W sklepach pojawiają się Kajzerki pełnoziarniste, Kajzerki posypane różnymi nasionami, jednak kajzerka, kajzerce nierówna. Ostatnio sama postanowiłam przygotować ciasto, aby uzyskać właśnie te wymarzone chrupiące bułeczki.
0 (0 ocen)
Porady
* Jeśli zamiast drożdży instant używacie drożdży świeżych, należy wcześniej przygotować zaczyn. Do letniej wody dodajemy pokruszone drożdże, cukier i parę łyżek mąki. Całość mieszamy, przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na ok. 10 min. Gdy drożdże zaczną pracować, zaczyn łączymy z resztą składników i dalej postępujemy zgodnie z przepisem.
Komentarze