Domowe Kajzerki

  • wyświetlono: 462 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Bardzo proste i pysze bułeczki. Idealne na śniadanie i nie tylko. Moje córeczki je uwielbiają.

b
  • 15 porcje
  • 70min

Składniki

• 500 g mąki pszennej,
• łyżeczka cukru,
• łyżeczka soli,
• 300 ml przegotowanej letniej wody ,
• 35 g drożdży,
• 6 łyżek oleju ,

Sposób przygotowania przepisu:

Domowe Kajzerki

  • 1. Drożdże kruszymy i zalewamy wodą, dokładnie mieszamy.
    Mąkę przesiewamy do miski, robimy dołeczek, dodajemy sól, cukier i pomału wlewamy drożdże. Wszystko mieszamy, tak aby składniki się połączyły. Przekładany na blat i zagniatamy. Gdy ciasto będzie już zwarte to dodajemy olej. Ponownie wyrabiamy, aż ciasto wchłonie olej. Jeśli jest potrzeba dolewamy po łyżeczce wody. Dobrze wyrobione ciasto na powinno być miękkie i elastyczne.
    Ciasto dzielimy na małe bułeczki po ok 60 g. Formujemy z nich kulki i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wszystkie bardzo mocno spłaszczamy i nacinamy paski tak jak w kajzerkach. Przykrywamy ściereczką i odstawiam na 30 min. Piekarnik nagrzewamy do 200°C, na blaszce stawiamy kratkę.
    Gdy piekarnik zostanie nagrzany układamy bułeczki na papierze umieszczonym na kratce i pieczemy ok 20-25 min. Czas pieczenia musimy dostosować do swojego piekarnika i tego jak bardzo rumiane chcemy mieć bułeczki. Studzimy na kratce. Smacznego!

Porady

Ja używam piekarnika gazowego.
Moje bułeczki są dość blade bo takie właśnie lubią moje córeczki. Jeśli chcemy mieć bardziej rumiane to pieczemy odpowiednio dłużnej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

śniadaniekolacjadomowe wypiekina wycieczkędo szkołydomowe bułeczkido pracy

Komentarze

Podobne przepisy

kajzerka

Dodane przez: dagooshya

Kajzerki

Proste w przygotowaniu, chrupiące...

kajzerki

Dodane przez: anka1988

Kajzerki

Świeżutkie pieczywo na śniadanko...

kajzerki

Dodane przez: paolineczka

Kajzerki

O niebo lepsze niż te kupione w...

domowe kajzerki

Dodane przez: Maryhana

Kajzerki prosto z domowej piekarni

Smakują świetnie na ciepło i na...

kajzerki

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Kajzerki

Są miękkie i puszyste w środku...

Pełnoziarniste kajzerki

Dodane przez: Kloruś

Pełnoziarniste kajzerki

Domowe pieczywo ma kilka niepodważalnych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE