Domowe hot dogi
Często wymyślam nowe potrawy. Moje dzieci, Ola i Rafał, lubią, gdy jemy hot dogi w mieście.Czasem jednak przyrządzamy je w domu według tego przepisu.
Składniki:
- ● 10 cienkich parówek
● zioła prowansalskie
Ciasto:
● 200 ml ciepłego mleka
● 5 dag drożdży
● 2 łyżki cukru
● 1 kg mąki
● łyżka oleju
● łyżeczka soli
Domowe hot dogi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozcieramy z mlekiem
i cukrem. Odstawiamy
na 10 minut do wyrośnięcia. -
2.
Mąkę przesiewamy. Dodajemy
olej i sól, wlewamy rozczyn
i wyrabiamy ciasto. -
3.
Ciasto rozwałkowujemy
na grubość 1 cm. Kroimy
w pas ki szerokości ok. 5 cm,
nieco dłuższe od parówek.
Na każdym układamy parówkę
i zawijamy. Oprószamy
ziołami. Pieczemy ok. 30 minut
w temp. 200 °C.
Komentarze