DOMOWE HAMBURGERY z serkiem topionym oraz natką pietruszki

wyświetlono: 197 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Pyszne domowe hamburgery to wspaniała propozycja na nadchodzącą majówkę. Mięsko wychodzi bardzo soczyste i smaczne, ser topiony wspaniale się komponuje a nietypowy dodatek pietruszki nadaje im ciekawego smaku.

Dodany przez: kiciax1

Opublikowany: 26.04.2019

DOMOWE HAMBURGERY z serkiem topionym oraz natka pietruszki

kiciax1

6 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

bułki ( ja użyłam bułek kukurydzianych z dodatkiem nasion )
sałata lodowa
czerwona papryka
cebula
natka pietruszki
ser topiony w plasterkach ja użyłam ZŁOTY EMENTALER
majonez
pasta - sos warzywny RELISH

hamburgery:

0.5 kg mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
2 łyżki prażonej cebuli
sól, pieprz
1 łyżeczka mielonej wędzonej słodkiej papryki
kilka kropel sosu tabasco
1 łyżka musztardy
1 łyżka ketchupu
0,5 łyżeczki curry
1 jajko
0,5 łyżeczki mielonego kminku

odrobina oleju do podsmażenia

Sposób przygotowania przepisu:

DOMOWE HAMBURGERY z serkiem topionym oraz natką pietruszki

1. Wszystkie składniki do hamburgerów umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy i wyrabiamy. Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju i smażymy na niej uformowane dłońmi placuszki ok 1 cm. Smażymy na średnim ogniu na rumiano z obu stron. Bułki rozcinamy i smarujemy obie części pastą RELISH, następnie dajemy sałatę, kolejno pokrojoną paprykę, usmażonego hamburgera, plasterek sera topionego, cebulkę, natkę pietruszki, odrobinę majonezu i przykrywamy górą od bułki. Gotowe i zajadamy.