Domowe hamburgery
Składniki:
- ● 40 dag łopatki wieprzowej
● marchewka
● cebula
● 2 jajka
● ząbek czosnku
● sól, pieprz
● oregano
● bułka tarta
● olej
Domowe hamburgery - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę i czosnek obieramy
i kroimy w kostkę. Szklimy
na rozgrzanym oleju.
Marchewkę obieramy i myjemy.
Mięso myjemy, osuszamy
i kroimy w kawałki.
Razem z marchewką mielimy.
Dodajemy jajka, cebulę
z czosnkiem i przyprawy.
Mieszamy (ew. dosypujemy
bułki tartej). -
2.
Formujemy hamburgery.
Obtaczamy w bułce i smażymy
z obu stron na rozgrzanym
oleju. Podajemy
z ziemniakami i surówką.
Komentarze