Domowe drożdżówki z truskawkami i nutą kokosa

  • wyświetlono: 139 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mięciutkie, puszyste, pełnoziarniste bułeczki z świeżymi truskawkami i chrupiącą kruszonką z delikatną nutą kokosa to doskonały pomysł na letni deser z wykorzystaniem sezonowych owoców.

Ewelina Marcin
  • 6 porcje
  • 55min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
250g mąki pszennej pełnoziarnistej
1 jajko
60g cukru
90ml mleka
40g masła
24g świeżych drożdży
szczypta soli

Dodatkowo:
24 truskawki
1 jajko do posmarowania bułek

Kruszonka kokosowa:
50g mąki pszennej
25g cukru
30g masła ekstra
3 łyżki wiórków kokosowych

Sposób przygotowania przepisu:

Domowe drożdżówki z truskawkami i nutą kokosa

  • Domowe drożdżówki z truskawkami i nutą kokosa1. Ciasto:
    Drożdże pokruszyć, dodać łyżkę cukru i tyle letniego mleka, by zaczyn był dość gęsty. Dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce aż do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, dodać jajko, cukier, szczyptę soli, resztę mleka i rozrobiony zaczyn drożdżowy. Składniki wymieszać mikserem, pod koniec mieszania dodać rozpuszczone masło. Ciasto przełożyć na stolnicę, zagnieść i wyrobić na jednolite ciasto aż zacznie odchodzić od rąk. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
  • Domowe drożdżówki z truskawkami i nutą kokosa2. Kruszonka kokosowa:
    Masło, mąkę, wiórki kokosowe i cukier wymieszać, rozcierać palcami aż powstaną okruchy kruszonki.
  • Domowe drożdżówki z truskawkami i nutą kokosa3. Wyrośnięte ciasto podzielić na 6 części, uformować z nich kule, ułożyć na blaszce wysmarowanej olejem i wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczyć. W każdą bułeczkę wcisnąć po 4 truskawki i pozostawić do ponownego wyrośnięcia. Po tym czasie posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać kruszonką.
  • 4. Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez około 20-25minut, następnie wystudzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Deserdla dziecidrożdzówkismaczneszybkiez truskawkamidrugie śniadaniepełnoziarnistedo kawkiłakociez kruszonkąsezon truskawkowydrożdżówki pełnoziarnistesezonowe drożdżówki

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

Dodane przez: amaranthrose

Drożdżówki z truskawkami

Puszyste drożdżówki z truskawkami...

Drożdżówki z truskawkami

Dodane przez: czarrna

Drożdżówki z truskawkami

Obowiązkowe w sezonie na truskawki...

drożdżówka a'la pampuch

Dodane przez: Kulinarny Zenit

Mini drożdżówki a'la pampuchy z czereśniami...

Co zrobić na deser? Wymyśliłam...

Drożdżówki z truskawkami i serkiem.

Dodane przez: joanna1974

Drożdżówki z truskawkami i serkiem

Letnie drożdżówki ,pyszne , puszyste...

drozdzowka

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Drożdżówki z owocami i kruszonką

Dzisiaj na poprawę humoru zapraszam...

DROŻDŻÓWKI Z SEREM I JAGODAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

DROŻDŻÓWKI Z SEREM I JAGODAMI

Niesamowicie delikatne i puszyste...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE