Domowe drożdżówki z serem
- 60 min
Robi je się niebywale szybko, i są tak smaczne, że szybko znikną ze stołu.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
400 g mąki pszennej
25 g drożdży
2 jajka
200 ml mleka
szczypta soli
70 g roztopionego masła
1 łyżka cukru
Masa serowa:
300 g sera lub twarogu białego
1 żółtko
2 łyżki miękkiego masła
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryDomowe drożdżówki z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Do miseczki pokrusz drożdże dodaj cukier, trochę ciepłego mleka i 2- 3 łyżki mąki. Wymieszać i pozostawić zaczyn do wyrośnięcia. Resztę mąki przełożyć do dużej miski dodać szczyptę soli, wyrośnięty zaczyn, jajka, pozostałe mleko i roztopione przestudzone masło. Ciasto wyrobić i zostawić do wyrośnięcia na ok. 30 minut. -
2.
Masa serowa:
Do miski przełożyć ser biały lub twaróg dodać miękkie masło, żółtko, zwykły cukier i cukier waniliowy. Wszystko wymieszać za pomocą łyżki lub miksera. - 3. Gdy ciasto urośnie to rozwałkować na placek o grubości 3 cm. Wykraiwać np. za pomocą szklanki duże koła. W każdym kołu zrobić mały dołeczek za pomocą drugiej mniejszej szklanki. Do każdego dołka włożyć nadzienie serowe. Wyrównać. Bułeczki piec w 200st. przez ok. 15 minut.
Porady
Przed wstawieniem do piekarnika bułeczki można posmarować mlekiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
DROŻDŻÓWKI Z SEREM / KRAKOWSKIE DROŻDŻÓWKI
Kiedyś ciasto drożdżowe było dla mnie największą zmorą – dziś darzę je największą miłością i gdybym tylko miała czas i możliwości codziennie przygotowywałabym z niego wypieki ( ku uciesze rodziny, która je uwielbia! ). Dziś mam dla Was przepis na przepyszne drożdżówki z serem, zwane również drożdżówkami...
Komentarze