Domowe drożdżówki
- 3 godz. 20 min
Bułeczki smakują wszystkim i znikają w mgnieniu oka. Za każdym razem z piekarnika wyskakują inne bułeczki, nadzienie możemy zmieniać wedle uznania.
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- Na ciasto drożdżowe:
• 600g mąki pszennej
• 200ml mleka
• 60g cukru
• 25-30gg świeżych drożdży
• 75g miękkiego masła
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1 jajko
Lukier:
• 200g cukru pudru
• 3-4 łyżki wrzątku
Kruszonka:
• 200g mąki pszennej
• 100g miękkiego masła
• 100g cukru
Dodatkowo:
• 1 jajko
• 50ml mleka
• 150g konfitury brzoskwiniowej
4.5 (187 ocen)
Domowe drożdżówki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Pokruszone drożdże mieszkamy z łyżką cukru i lekko ciepłym mlekiem. Po całkowitym rozpuszczeniu się drożdży dodajemy 3-4 łyżki mąki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 20 minut.
- 2. Resztę mąki przesiewamy do dużej miski. Dodajemy resztę cukru i sól. Następnie dodajemy jajko, miękkie masło oraz wyrośnięty zaczyn. Wyrabiamy ciasto (na początku będzie ono dość luźne, jednak w miarę wyrabiania zacznie odrywać się od ręki). Ciasto przykrywamy ściereczką i ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość (około 1 godziny).
-
3.
Po wyrośnięciu ciasto przekładamy na oprószony mąką blat. Z ciasta formujemy małe bułeczki a następnie spodem szklanki robimy w nich wgłębienia, które wypełniamy nadzieniem – konfiturą np. brzoskwiniową.. Gotowe drożdżówki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni. -
4.
Przygotowujemy kruszonkę. Masło łączymy z mąką i cukrem. Całość rozcieramy tak, aby uzyskać okruchy. Tak przygotowaną kruszonką posypujemy drożdżówki.
Przed włożeniem do piekarnika bułeczki smarujemy jajkiem rozkłóconym z mlekiem.
Pieczemy około 15-20 minut.
Na samym końcu przygotowujemy lukier (cukier puder należy rozetrzeć z wrzątkiem). Lekko ciepłe bułeczki przyozdabiamy gotowym lukrem.
Porady
. Bułeczki można przygotować także ze świeżych owoców.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze