Domowe cytrynowe mleczko ptasie

  • wyświetlono: 2259 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Ten przysmak wprost rozpływa się w ustach! Czy ktoś potrafi oprzeć się rozpływającej się w ustach rozkoszy? Raczej mało kto. Tak więc kto się skusi na kosteczkę lekkiego ptasiego mleczka?

AirBrush_20190515211755
  • 60min

Składniki

3 białka
1 szklanka kremówki
2 opakowania cukru waniliowego
1/3 szklanki cukru pudru
4 łyżeczki żelatyny
pół cytryny
200 g gorzkiej czekolady
50 g masła

Sposób przygotowania przepisu:

Domowe cytrynowe mleczko ptasie

  • 1. Żelatynę zalać kilkoma łyżkami wrzątku i mieszać do czasu, aż się rozpuści. Odstawić do wystygnięcia.
  • Pycha!2. Białka wraz z cukrem waniliowym ubić na sztywną pianę.
    Schłodzoną kremówkę zmiksować z cukrem pudrem. Pianę z białek i ubitą śmietanę delikatnie wymieszać. Wycisnąć z cytryny sok i wlać go do masy. Masę wyłożyć do natłuszczonej formy (najlepiej do prostokątnej formy od babki). Przykryć folią aluminiową i wstawić do lodówki na ok. 1-2 godz. (a najlepiej zostawić na całą noc).
  • Ptasie;)3. Zastygłą masę pokroić na kawałki, maczając co jakiś czas nóż w gorącej wodzie. Czekoladę rozpuścić z masłem z kąpieli wodnej.
  • Lekkie mleczko4. Kawałki masy maczać w ostudzonej czekoladzie i odstawiać na pergamin do zastygnięcia.

Porady

Przepis można modyfikować dodając kakao, olejek waniliowy lub sok z pomarańczy, a także można zrobić dwukolorowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakipiankaptasie mleczkokonkurs_jubileusz

Komentarze

Podobne przepisy

Ptasie mleczko

Dodane przez: groszeksnk

Ptasie mleczko

Przepis dostałam od koleżanki,...

Kolorowe Ptasie mleczko

Dodane przez: Anilaho

Proste kolorowe Ptasie mleczko

Proste szybkie w wykonaniu ptasie...

Ptasie mleczko

Dodane przez: annakw

Ptasie mleczko

Wymaga trochę pracy ale efekt wspaniały

Kokosowe ptasie mleczko

Dodane przez: AgaAga

Kokosowe ptasie mleczko

Domowe ptasie mleczko w który absolutnie...

ptasie

Dodane przez: ewab221

Ptasie mleczko

Proste, pyszne ... przepis dostałam...

image-1iuxq8p

Dodane przez: Angella007

Ptasie mleczko

Idealne ciasto na ciepłe letnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE