Domowe cebularze

  • wyświetlono: 986 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Smaki dzieciństwa. Moja mam często je robiła, a teraz robię je ja swojej rodzinie.

Magdalena Faltyn
  • 120min

Składniki

mąka 50 dkg
drożdże 6 dkg
mleko 1 szkl.
jajko 1 szkl
sól 1/2 łyżeczki
olej 4 łyżki
cukier 1 łyżeczka
cebula 6 szt
śmietana 12% 2 łyżki
woda 3 łyżki
pieprz
ser żółty 10 dkg
mleko 4 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Domowe cebularze

  • image-07thq2w1. Ciasto:

    Drożdże rozcieramy z łyżeczką cukru i 1/2 łyżeczki soli, dodajemy 2 łyżki mąki i ok 3 łyżki ciepłego mleka. Zaczyn zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

    Do wyrośniętego zaczynu dodajemy, jajko,2 łyżki oleju, resztę mąki i ciepłe mleko – wyrabiamy ciasto i ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce, żeby podwoiło swoją objętość
  • image-10tjd772. Farsz:

    Cebulę kroimy w pół plasterki i rozdzielamy na wiórka. Na rozgrzanym oleju zarumieniamy cebulę. Do cebuli dodajemy 3 łyżki wody i 2 łyżki śmietany – mieszamy. Przygotowany farsz doprawiamy do smaku solą i pieprzem, odstawiamy do przestygnięcia.

    Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy z niego kółka. Układamy na papierze do pieczenia. Każdy krążek smarujemy mlekiem.

    Na każdy krążek ciasta nakładamy cebulę.
  • image-05ic2mv3. Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Cebularze posypujemy delikatnie serem.
  • image-29qek7w4. Pieczemy w 180 stopniach ok 25-30 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mama_mnie_nauczylacebulaciasto drożdżowe

Komentarze

Podobne przepisy

image-0wyag5y

Dodane przez: beniawojt

Pikantne cebularze

Pyszna przekąska dla całej rodziny,najlepiej...

Ekspresowe francuskie cebularze

Dodane przez: Kloruś

Ekspresowe francuskie cebularze

Jeśli lubicie cebularze to musicie...

Cebularze lubelskie

Dodane przez: zauberi

Cebularze lubelskie

Mam do nich wielki sentyment i...

image-1a1d528

Dodane przez: Supermonia

Cebularze "po dęblińsku"

Długo szukałam odpowiedniego przepisu...

Cebularze

Dodane przez: przejs

Cebularze idealne na majówkę

Idealne , by spakować je do plecaka...

Cebularze z czarnuszką

Dodane przez: KatarzynaJ

Cebularze z czarnuszką

Doskonała przekąska dla całej rodziny....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE