DOMOWE CALZONE
Jolanta Marciniec
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
Włoskie pierożki, którymi każdy się zajada. Świetnie się sprawdzają w formie na wynos, jednak prosto z piekarnika smakują najlepiej.
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- CIASTO
- 25 g świeżych drożdży
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 1 łyżeczka cukru
- 2 szklanki mąki
- szczypta soli
- łyżeczka bazylii
FARSZ
- 0,5kg mięsa mielonego
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebulka pokrojona w talarki
- 1 papryka czerwona
- 4 pomidory ( obrane z łupki)
- różyczki z 1 brokuła
- mały słoiczek przecieru pomidorowego
- 100g sera żółtego (wcześniej starty)
- zioła prowansalskie
- sół, pieprz
0 (0 ocen)
Domowe calzone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Drożdże, 1/2 szklanki mleka oraz cukier mieszamy dokładnie i odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy nasz rozczyn zacznie się podnosić przelewamy go do przesianej mąki.
Mąkę, resztę mleka, rozczyn, sól oraz bazylię wsypujemy do miski i zarabiamy ciasto. Następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 1 godzinkę.
2. Farsz: czosnek dajemy na zagrzaną oliwę, dodajemy mięso i cebulkę. Dusimy, aż całkiem odparuję woda, która tworzy się z mięsa podczas pieczenia.
Paprykę i pomidory kroimy w kostkę, wsypujemy do garnka, dodajemy troszkę wody i brokuła i dusimy.
Kiedy wszystkie warzywa będą miękkie dodajemy przecier, przyprawy oraz mięso z cebulką. Dusimy tak jeszcze przez chwilkę. Farsz studzimy i dodajemy starty ser, mieszamy.
3. Ciasto dzielimy na małe części. Każdą część należy rozwałkować na okrągły kształt o grubości ok. 2mm.
Na ciasto wykładamy po łyżce farszu i zlepiamy w kształt pieroga.
Calzone pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 30min.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Farsz
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze