Domowe burgery z frytkami

  • wyświetlono: 695 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne, tanie, szybkie i , co najważniejsze zdrowe!!

  • 15min

Składniki

250 g mięsa mielonego indyczego
3 ząbki czosnku
bułka tarta
pół pęczka szczypiorku
jajko
2 liście sałaty lodowej
pomidor
pół ogórka szklarniowego
pół papryki żółtej
pół papryki czerwonej
cebula
10 dag sera żółtego
2 bułki
3 łyżeczki majonezu
2 łyżeczki jogurtu naturalnego
sól, pieprz
papryka chilli mielona
olej do smażenia
keczup
natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Domowe burgery z frytkami

  • mięso mielone do burgerów1. Kotlety do burgerów
    Mięso przekładam do większej miski, wbijam jajko, dodaję posiekany szczypiorek i pół cebuli (oczywiście też pokrojonej w drobną kosteczkę) przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz około 3 łyżki bułki tartej. Doprawiam solą, pieprzem i delikatnie chilli.. Wyrabiam na jednolitą masę (jeśli będzie nadal mało plastyczne, można dodać jeszcze troszkę bułki, ale z umiarem).
  • mięso do burgerów2. Formuję kotlety mniej więcej o średnicy bułki i grubości około 1,5 centymetra. Obtaczam je w bułce Smażę po około 3 minuty z każdej strony aż będą rumiane. Najlepiej na patelni teflonowej, ewentualnie z odrobiną oleju.
  • warzywa do burgerów3. Myję i kroję warzywa w plasterki. (Papryki w słupki)
  • 4. Sos czosnkowy:
    Przeciskam przez praskę 2 ząbki czosnku. Dodaję 3 łyżeczki majonezu i 2 łyżeczki jogurtu naturalnego. Doprawiam do smaku solą i pieprzem.
  • BURGERY ;-)5. Bułki przekrawam na pół. Nakładam na każdą trochę sera żółtego i zapiekam w piekarniku przez około 5 minut. Smaruję od środka sosem czosnkowym i keczupem. Nakładam liść sałaty i kotleta, a później warzywa w dowolnej kolejności. Dekoruję natka pietruszki.
    Podaję z frytkami z piekarnika.
    Gotowe!! Smacznego

Porady

Jeżeli będziecie same mielić mięso, trzeba pamiętać, żeby zmielić je drobno- będzie się lepiej formować w kotlety i będzie smaczniejsze :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilz_roznych_stron_swiatadanie na szybko

Komentarze

Podobne przepisy

frytki

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Domowe frytki

Podczas smażenia dodałam trochę...

burgery

Dodane przez: Habibi Chi

Domowe burgery

Kto się nie skusi ? :) Pyszne domowe...

frytki po wiedeńsku

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Domowe frytki po wiedeńsku

Od dawna chodziły za mną domowe...

Domowe hamburgery z frytkami z blachy

Dodane przez: madams83

Domowe hamburgery z frytkami z blachy

Pyszna, a przede wszystkim zdrowsza...

Domowy burger

Dodane przez: PolskaGotuje

Domowe burgery

Najlepsze zdrowe burgery

kuchnia_dla_niejadka

Dodane przez: PaniMISIOWA

Domowe kurczak-burgery

Prawie wszystkie dzieci kochają...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE