Domowe burgery z frytkami

Domowe burgery z frytkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kotlety do burgerów
  Mięso przekładam do większej miski, wbijam jajko, dodaję posiekany szczypiorek i pół cebuli (oczywiście też pokrojonej w drobną kosteczkę) przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz około 3 łyżki bułki tartej. Doprawiam solą, pieprzem i delikatnie chilli.. Wyrabiam na jednolitą masę (jeśli będzie nadal mało plastyczne, można dodać jeszcze troszkę bułki, ale z umiarem).
• 2. Formuję kotlety mniej więcej o średnicy bułki i grubości około 1,5 centymetra. Obtaczam je w bułce Smażę po około 3 minuty z każdej strony aż będą rumiane. Najlepiej na patelni teflonowej, ewentualnie z odrobiną oleju.
• 3. Myję i kroję warzywa w plasterki. (Papryki w słupki)
• 4. Sos czosnkowy:
  Przeciskam przez praskę 2 ząbki czosnku. Dodaję 3 łyżeczki majonezu i 2 łyżeczki jogurtu naturalnego. Doprawiam do smaku solą i pieprzem.
• 5. Bułki przekrawam na pół. Nakładam na każdą trochę sera żółtego i zapiekam w piekarniku przez około 5 minut. Smaruję od środka sosem czosnkowym i keczupem. Nakładam liść sałaty i kotleta, a później warzywa w dowolnej kolejności. Dekoruję natka pietruszki.
  Podaję z frytkami z piekarnika.
  Gotowe!! Smacznego