Domowe bajgle

  • wyświetlono: 666 |
  • dodany do książki kucharskiej: 18 |
  • polecenia: 1

Dawno zapomniany przeze mnie przepis.Bajgle wychodzą bardzo pyszne.Jednym słowem najlepsze.Mnie najlepiej smakują rozkrojone i posmarowane masełkiem.Polecam na śniadanie lub kolację.

bgg (Kopiowanie)
  • 120min

Składniki

1 kg mąki tortowej
5 dag drożdży
2 szklanki ciepłego mleka
1 kopiasta łyżka cukru
2 średnie jajka
pół łyżki soli

Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy
odrobina soli i cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Domowe bajgle

  • Ciasto.1. Drożdże rozcieramy z cukrem i mlekiem,następnie dodajemy jajka i lekko rozmącamy,na koniec dodajemy sól i stopniowo mąkę,zagniatamy ciasto.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 1 godzinę,żeby ciasto wyrosło.
  • Formowanie.2. Po tym czasie ciasto dzielimy na 8 równych części.Z każdej części toczymy długi wałek,z połowy wałka formujemy kółko,a pozostałym ciastem oplatamy formując obwarzanek.
  • Gotowanie.3. W garnku gotujemy wodę ,którą lekko solimy i słodzimy.Do wody wrzucamy partiami precle i gotujemy kilka sekund,następnie wyjmujemy łyżką cedzakową i osuszamy na papierowym ręczniku.
  • Na blaszce.4. Precle układamy na suchej blaszce.
  • Upieczone.5. Następnie pieczemy około 30-35 minut w temperaturze 180 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniadania_dla_urodyśniadaniekolacjapieczywona śniadanieDOMOWE PIECZYWOna kolacjedomowe wypiekibajgledomowe bajgleprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

simit

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Simity - tureckie bajgle

Chrupiące z zewnątrz , delikatne...


Bajgle tureckie - simit

Dodane przez: alaaa

Bajgle tureckie - simit

Zapraszam na pyszne tureckie bajgle....

po upieczeniu

Dodane przez: aliss06

Miodowe bajgle pełnoziarniste

Pełnoziarniste, puszyste pszenne...

Simit- tureckie bajgle

Dodane przez: akrobatka22

Simit- tureckie bajgle

Przepis znaleziony na blogu Moje...

bajgle (krążki) pszenne

Dodane przez: capri

bajgle (krążki) pszenne

Delikatne wnętrze, chrupiąca skórka,...

Bajgle cynamonowe z żurawiną

Dodane przez: buciol78

Bajgle cynamonowe z żurawiną

Chrupiąca skórka,mięciutkie w środku,idealnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE