Dodane przez: Skotka
Domowa wegeta w słoikach
- wyświetlono: 3242 |
- dodany do książki kucharskiej: 9 |
- polecenia: 0
Wegeta do słoików to super szybka do przygotowania alternatywa dla domowej kostki warzywnej (bulionetki). Sposób jest genialny i prosty. Taką domową wegetę używam od ponad roku do zup, sosów, zapiekanek czy zamiast wywaru warzywnego, mieszając ją z gotującą wodą. Mega wygodna i praktyczna sprawa (na zdjęciu wegeta otwarta po roku stania w piwnicy - wyśmienita!)
in-humility
8 porcje 
60min PT60M
Łatwy
Składniki
5 marchewek5 pietruszek
korzeń selera
por
3 cebule
2 pomidory
3 ząbki czosnku
natka pietruszki
natka koperku
Sposób przygotowania przepisu:
Domowa wegeta w słoikach
1.
Wszystkie warzywa zmiksować w maszynce (robocie kuchennym). Zasypać 400 g soli i odstawić na 40 minut. Po upływie tego czasu zamieszać wraz z sokiem i przekładać do słoików.
NIE PASTERYZOWAĆ.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze