Domowa wędlina z indyka
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- filet z indyka
7 suszonych pomidorów z zalewy
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
majeranek
Domowa wędlina z indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso naciąć, aby utworzyło kieszeń. Natrzeć mięso w środku i na wierzchu solą, pieprzem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
- 2. Pomidory pokroić w paski, natrzeć kieszeń majerankiem, włożyć do środka pomidory.
- 3. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni (termoobieg). Pieczemy 30 minut w folii i następnie ok.40 minut bez folii.
Porady
świetnie smakuje z sałatką ziemniaczaną
Podobne przepisy
Domowa wędlina z indyka z szynkowaru
O ile lepsze są domowe wędliny od tych kupnych, chyba nie muszę mówić. Dobrze w związku z tym zaopatrzyć się choćby w najprostszy szynkowar za 30 złotych, nie musi mieć żadnych bajerów, termometrów i innych cudów - one ułatwiają zadanie, ale nie umrzecie bez nich :) Naprawdę uważam, że warto kupić choćby...
Komentarze