Dodane przez: Gregorhspeed
Domowa wędlina- pieczony boczek ziołowy
- wyświetlono: 1046 |
- dodany do książki kucharskiej: 4 |
- polecenia: 0
Kolejna smaczna, domowa wędlinka. Pieczony ziołowy boczuś. Kanapki z jego dodatkiem na pewno nikt nie odmówi :)
Składniki
-1,5 kg boczku-6 ząbków czosnku
-1 łyżeczka majeranku i tymianku
-2 łyżeczki soli ziołowej
-1/2 łyżeczki cząbru, kminku i pieprzu
-6 łyżek oleju
Sposób przygotowania przepisu:
Domowa wędlina- pieczony boczek ziołowy
- 1. Mięso myjemy, osuszamy na papierowym ręczniku. Nożem robimy nacięcia i wciskamy w nie przekrojone na pół ząbki czosnku. Dokładnie nacieramy solą ziołową i pieprzem.
- 2. Cząber, kminek, tymianek i majeranek mieszamy z olejem. Wrzucamy boczek i dokładnie nacieramy marynatą. Owijamy folią spożywczą i wkładamy na minimum 2 godziny do lodówki.
- 3. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni i pieczemy około 60-70 minut. Smacznego!
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze