Pyszna domowa wędlina

  • wyświetlono: 2328 |
  • dodany do książki kucharskiej: 21 |
  • polecenia: 0

Smaczne mięso na kanapki. Sprawdza sie w trakcie biesiadowania

CIMG7206

Składniki

ZALEWA:
5 łyżek majonezu
1/2 szklanki soli (lub mniej)
3 liście laurowe
2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
2 łyżeczki pieprzu ziołowego
2 łyżeczki ziaren jałowca
5-6 ząbków czosnku
3 l wody
1 kg mięsa

Sposób przygotowania przepisu:

Pyszna domowa wędlina

  • pyszna domowa wedlina1. zagotować zalewę. Wystudzić ja. Do załkowicie wystudzonej zalewy wstawić mięso. Jesli jest to łopatka lub szynkowe należy je związać. Ja robię to z każdym rodzajem mięsa, uzyskuje wówczas fajny wygląd mięska.Zalewę wraz z mięsem doprowadzić do wrzenia i pod przykryciem gotować je 10 minut. Odstawić z ognia. Przykryć ciepłym ręcznikiem i czekać aż całkowicie wystygnie. Gdy wystygnie czynność powtórzyc, a wiec jeszcze raz włączyć gaz i gotować 10 min od momentu zagotowania zalewy. Wystudzić mięso w zalewie, po czym wyjąć go i zajadać

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsodomowa wędlina

Komentarze

Podobne przepisy

domowa wędlina

Dodane przez: paolineczka

Domowa wędlina - ziołowo pieprzowa

No cóż domowa wędlina najlepsza...

image-29f6aec

Dodane przez: Alex M

Domowa wędlina z indyka

Smaczna domowa wędlina z szynkowara....

drobiowa pieczeń

Dodane przez: tasty-and-fit

Domowa drobiowa wędlina

Pyszna drobiowa wędlina. Zrobiona...

domowa wędlinka

Dodane przez: justi2401

Domowa wędlina- pikantna karkówka

Pyszna, mocno pikantna domowa wędlinka....

Karkówka w ziołach - domowa wędlina

Dodane przez: ewaeu

Karkówka w ziołach - domowa wędlina

Domowa wędlina najlepsza.

szynka z szynkowara

Dodane przez: paolineczka

Domowa wędlina - szynka

Wiem co jem. 100% mięsa. Kto raz...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE