Domowa tortilla z kurczakiem

  • wyświetlono: 2167 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Tani sposób na pyszną przekąskę

asiunia1989r
  • 25min

Składniki

TORTILLA:
2 szkl mąki
1 łyżka smalcu
1/2 szkl wody
szczypta soli

SOS CZOSNKOWY:
3 ząbki czosnku
1 łyżka koperku
szczypta soli
1 jogurt naturalny GRECKI ( średni kubek)

NADZIENIE:
1/2 piersi z kurczaka z rożna ( można samodzielnie usmażyć pierś z dodatkiem przyprawy do kurczaka)
1 ogórek zielony
1 pomidor
1 sałata lodowa
1 papryka

Sposób przygotowania przepisu:

Domowa tortilla z kurczakiem

  • 1. Mąke wsypać do miski, dodać smalec i posiekać. Lekko posolić. Dodać wody ( taką ilość by powstało lekkie ciasto jak na makaron).
    Dokładnie wygnieść i podzielić na małe kawałki, z których uformować kule mniej więcej wielkości jajka. Cienko zozwałkować na stolnicy.
    Teflonową patelnie mocno nagrzać, smażyc płaty tortilly z obu stron po 30 sek.
    Ważne by patelnia była mocno nagrzana, na zimnej patelni płaty zrobią się bardzo twarde. Do smażenia nie używamy juz tłuszczu.
  • 2. Czosnek obrać i przecisnąć przez praske lub drobno posiekać. Lekko posolic i dodać koperek. Połączyć z jogurtem i dobrze wymieszać by nie zostały grudy.Odstawić na pół godz do przegryzienia.
  • 3. Warzywa umyć, ogórek obrać ( w sezonie zimowym polecam sparzyć pomidora i obrac ze skóry).
    Paprykę i ogórka pokroic na paseczki, pomidora w pół księżyce.
    Sałate obrać i oddzielić liscie, porwac wzdłuż.Pierś pokroić w paseczki.
  • 4. Gotowy placek tortilly smarować sosem czosnkowym, nałożyć sałate lodową, paprykę, ogórka i mięso poukładać wzdłuż, dodać pomidora. Polać sosem czosnkowym. Zawinąć najpierw dół placka, a następnie boki.
    SMACZNEGO :))

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Słoneczna tortilla z kurczakiem

Dodane przez: Cukiereczek

Słoneczna tortilla z kurczakiem

Tortilla mieniąca się pysznymi,...

Moja tortilla z kurczakiem

Dodane przez: anitap92

Tortilla z kurczakiem

Smaczna tortilla z sosem czosnkowym,...

Tortilla z kurczakiem

Dodane przez: justyna933

Tortilla z kurczakiem

Fast food w domowej, zdrowszej...

Tortilla z kurczakiem

Dodane przez: Kasia Pichci

Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem to moja propozycja...

Pyszna tortilla z kurczakiem

Dodane przez: banan52

Pyszna tortilla z kurczakiem

Szybki i prosty sposób przygotowania!...

Tortilla z kurczakiem

Dodane przez: tycjanowa

Tortilla z kurczakiem

Bywają takie dni, kiedy po pracy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE