Domowa Tortilla
- 45 min
Podoba mi się ten przepis, ponieważ nie sądziłam, że zrobienie tortilli w domu jest takie proste! :)
- 45 min
Składniki:
- *200g filetów z piersi kurczaka
*przyprawa Kebab-Gyros
*400g mąki pszennej
*1 jajko
*1/4 kostki smalcu
*szczypta soli
*50g wody zimnej
*2 łyżki majonezu
*1 łyżka jogurtu naturalnego
* pół łyżeczki chili
*warzywa wg uznania: sałata lodowa, ogórek, pomidor, papryka czerwona, cebula.
Domowa tortilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy, kroimy na drobne kawałki, przyprawiamy przyprawą, smażymy na patelni.
- 2. Robimy ciasto: mąka, jajko, sól, smalec i woda, zagniatamy wszystko.
- 3. Ugniecione ciasto wkładamy do lodówki na 30 min.
- 4. Wyciągamy ciasto z lodówki, kroimy na małe kawałki i rozwałkowywujemy tak, by 1 placek zmieścił się na patelnie.
- 5. Smażymy z każdej ze stron bez dodatku oleju ( ponieważ w cieście mamy smalec).
-
6.
Tortille smarujemy wcześniej zrobionym sosem( majonez, jogurt i chili mieszamy), układamy na niej mięso, warzywa, zawijamy z każdej strony.
Smacznego
Podobne przepisy
Pyszna domowa tortilla
Jestem studentką i często przygotowuje coś na szybko. Przepis na placki tortilli dostałam od koleżanki, resztę składników przygotowuje według własnej receptury. Tortilla jest zdrowym i pysznym daniem, które nie wymaga długiego przygotowania. Jest to także idealna alternatywa dla fast foodów.
Komentarze