Domowa szynka z rozmarynem
- 71 godz. 40 min
Składniki:
- 1kg szynki wieprzowej zrazowej
Rozmaryn
4 ząbki czosnku
przyprawa do wieprzowiny
2 łyżki majeranku
2 łyżki soli
1 łyżka soli czosnkowej
2 łyżki musztardy
kilka listków laurowych
2l zimnej wody
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDomowa szynka z rozmarynem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szynkę dokładnie umyć, osuszyć. Obficie obsypać rozmarynem i przyprawą do wieprzowiny. 2 ząbki czosnku drobno posiekać i wtrzeć wraz z rozmarynem i przyprawą w mięso- bardzo dokładnie z każdej strony. Tak zamarynowaną szynkę włożyć do worka lub rękawa do pieczenia, zawiązać i wstawić do lodówki -minimum 24h.
Po 24h, przygotować zalewę. Wlać zimną wodę do garnka i wsypać majeranek, sól, sól czosnkową, musztardę, czosnek i listki laurowe. Wymieszać ze sobą i zanurzyć zamarynowaną szynkę. Wstawić na ogień doprowadzić do wrzenia. Gotować 15min. Po tym czasie wystudzić, gdy zalewa będzie zimna- wstawić ponownie na ogień doprowadzić do wrzenia i gotować kolejne 15 min. Wystudzić. Na drugi dzień powtórzyć czynność dwukrotnie. A następnie szynkę wyłowić z zalewy, wystudzić, osuszyć i kroić na plasterki. (Gotowanie powinno być 2x na dzień po 15 min)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze