Domowa szynka gotowana

  • wyświetlono: 7954 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Domowa wędlina najlepsza!

bieniaszka

Składniki

1 kg mięsa od szynki
12 dag soli peklowej

zalewa:
3 l wody
2 łyżki majonezu
5 ziarenek pieprzu
1 łyżka soli
1 łyżeczka wegety

Sposób przygotowania przepisu:

Domowa szynka gotowana

  • 1. Szynkę umyć, osuszyć i obsypać solą peklową. Odstawić do lodówki na 12 godzin. Następnego dnia szynkę opłukać i włożyć do siatki. Wszystkie składniki zalewy zagotować i włożyć szynkę. Gotować 30 minut. Ostudzić i włożyć do lodówki. Na drugi dzień gotować w tej samej zalewie kolejne 30 minut. Wystudzić.

Porady

Czas drugiego gotowania szynki liczymy od momentu zagotowania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuprzystawkiszynka gotowanadomowa wędlinaszynka domowa

Komentarze

Podobne przepisy

Domowa wędlina - kruchy schab gotowany 10 minut

Dodane przez: Konto nieaktywne

Domowa wędlina - kruchy schab gotowany 10...

Domowa wędlina - kruchy schab gotowany...

image-2amlq3w

Dodane przez: beti27s

Domowa szynka pieczona

Przepis na tą soczystą,mięciutką...

Pikantna szynka domowa

Dodane przez: Iwona75

Pikantna szynka domowa

Macerowana na ostro szynka, gotowana...

Szynka domowa

Dodane przez: BlackOrchid90

Szynka domowa

Ja mięsa nie jadam, ale wszyscy...

Szynka domowa krucha

Dodane przez: benka

Szynka domowa krucha

Tajemnica tkwi w marynacie.

Szynka domowa z szynkowara

Dodane przez: acia1065

Szynka domowa z szynkowara

Dla posiadaczy szynkowara

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE