domowa szpinakowa pizza chrupiąca

Domowa szpinakowa pizza chrupiąca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. opłukany dobrze szpinak drobno pokroić, na oleju zeszklić czosnek, cebulę, dodać szpinak, przyprawę w płynie i podsmażać z 3 minuty mieszając na dużym ogniu, wsypać łyżkę mąki i szybko wymieszać do zagęszczenia szpinaku
• 2. kostkę drożdży dzielę na 3 części, jedną rozkruszyć do misy robota, wlać ciepłą wodę, wsypać pozostałe składniki i hakiem robota wyrabiać z 10 minut, ciasto przykryć i zostawić do wyrośnięcia
• 3. nie trzeba ciasta podsypywać mąką - ręcę posmarować olejem i rozciągać ciasto, dać na blachę z piekarnika z papierem do pieczenia , posmarować sosem pomidorowym - użyłam swój domowy sos pomidorowy z papryką chili - posypać przyprawą do pizzy
• 4. na cieście rozsmarować szpinak
• 5. plastry szynki pokroić na paseczki i rozłożyć na szpinaku
• 6. plastry pomidorów pukładać gęsto na szynce, posypać serem fetą i posiekanym koperkiem
• 7. piekarnik nagrzać na 210 C, grzanie góra/dół, 2 poziom - pizzę piec z 35-40 minut