Domowa pizza z kurczakiem i kukurydzą

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Domowa pizza z kurczakiem i kukurydzą to moja propozycja na dzisiaj :-). Nie ma to jak swojska pizza, która smakuje o wiele lepiej niż ta kupna. Można ją zrobić z dowolnych składników, zachęcam do wypróbowania!

  • 60 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto:

    1 kg mąki pszennej
    1 kostka drożdży
    łyżeczka soli
    2 szklanki ciepłej wody
    6 łyżek dobrego oleju lub oliwy z oliwek
    mąką do podsypania

    Dodatkowo:

    4 łyżki koncentratu pomidorowego
    4 łyżki wody
    2 ząbki czosnku
    sól, pieprz
    200 g żółtego sera
    2 cebule
    puszka kukurydzy
    2 duże piersi z kurczaka
    1 łyżka przyprawy do drobiu
    1 łyżka słodkiej papryki
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pizza Ciasto na pizze

Domowa pizza z kurczakiem i kukurydzą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić przyprawą do kurczaka, słodką papryką i pieprzem. Odstawić minimum na godzinę. Kukurydzę odsączyć z zalewy.

    Drożdże rozpuścić w małej miseczce w niedużej ilości letniej wody. Mąkę przesiać do miski, dodać sól i dokładnie wymieszać. Następnie wlać drożdże rozpuszczone w wodzie. Dodawać po trochu wodę i wyrabiać elastyczne ciasto. Po wyrobieniu zrobić dołek w cieście i wlać olej. Jeszcze raz wyrobić. Przykryć ciasto ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce, by wyrosło (powinno podwoić swoją objętość).

    W międzyczasie mięso usmażyć na złoty kolor. Cebulę pokroić w cienkie plasterki i zeszklić. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  • Domowa pizza z kurczakiem i kukurydzą 2. Przygotować sos: w wodzie rozpuścić koncentrat pomidorowy, zetrzeć czosnek, przyprawić do smaku solą, pieprzem i wszystko wymieszać.

    Dwie blachy z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na pół, wyłożyć na blachy i posmarować sosem pomidorowym. Na cieście ułożyć cebulę, mięso i kukurydzę. Posypać pizzę niewielką ilością startego sera, aby pizza przeszła smakiem sera.

    Pizzę piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez 15-20 minut (funkcja góra - dół). Po tym czasie sprawdzić czy pizza jest upieczona i posypać resztą sera. Włożyć pizzę jeszcze na 5 minut do piekarnika, gotowe! Podawać z keczupem lub z sosem czosnkowym.

    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ciasto na pizzę

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować